虾蓉酱蒸茄子

1、长茄子洗净，虾蓉酱备用

2、长茄切成长条摆到盘里

3、虾蓉酱开罐

4、把虾蓉酱舀上2大勺，均匀的铺到茄子条上

5、上锅大火蒸十五分钟，熟透拿出

6、上面撒上蒜蓉和小葱末，泼上热油既成。