椰蓉小酥球的做法

1、黄油室温下软化（用手指可以轻易的按下去）加入白砂糖，打蛋器搅打到体积变大，颜色发白，黄油打发到位很关键！！。蛋黄打散，分3次倒入打发的黄油里（每次都要等蛋黄完全吃进去再继续加入）

3、搅拌均匀后，放入面粉和椰蓉，用手揉成一个光滑的面团（不要过度揉）

5、预热烤箱160度，15-20分钟，烤的时候要注意，上色后很容易就烤过。