糖醋排骨做法，糖醋排骨怎么做

1、排骨洗净；

3、锅内倒入适量的油和冰糖；

5、倒入排蟋翠老钮骨快速翻炒上色。(此步骤为炒糖色儿，为了上色更好看。)倒入排骨的时候，可以用锅盖挡一挡，防止油迸到身上；

7、准备好八角香叶；

9、半小时后，大火收汁；

11、香喷喷哒。根据个人喜好收汁，有人喜欢干一点的，有人喜欢汤汁多点的。随意点，不用照搬；