电饭煲焖鱼怎么做？

首先将草鱼去除内脏去鱼鳞洗净，用到切块置于碗中，加入奥尔良腌料、料酒、生抽、耗油，用手抓匀，腌制10分钟。在电饭锅内加入少于油，铺入姜片、洋葱、金针菇，倒入腌制好的鱼，再倒入半瓶啤酒，盖上盖子煮20分钟，最后加入青红椒即可。