坚果仁肉酱披萨

 时间:2026-05-12 21:05:35

1、把制作pizza面饼的所有材料准备好

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2、将面饼材料揉成光滑面团,放在温暖处发酵

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3、待面团发酵到2倍大即可

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4、把发酵后的面团挤出空气,放在室温下醒发15分钟,再用擀面杖把面团擀成约8寸大小的圆形面饼,放入冰箱冷藏定型30分钟

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5、等待面团的时候,可以准备好馅料的材料

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6、肉切丁,蘑菇、蒜切片,洋葱切丝,马苏切丝

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7、锅烧热,放少许油,烧热后放入蒜片爆香

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8、加入少许黑胡椒粉

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9、炒匀后加入烤肉酱

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10、再加入少许水,小火翻炒至浓稠

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11、料汁浓稠之后,盛出待用

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12、另起锅,不加油,将蘑菇炒软

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13、再将洋葱丝炒软

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14、另起锅,加少许油,放入肉丁

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15、稍稍翻炒,加入烤肉酱

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16、炒匀并炒至料汁收匀

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17、披萨盘涂一层油,放入松弛后的面饼,用叉子叉一些小孔,涂一层番茄酱,撒少许马苏

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18、铺上炒好的肉丁,铺匀

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19、再撒一层马苏,撒上蘑菇和洋葱丝,表面撒上松仁和切碎的开心果仁

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20、最后再撒少许马苏,放入200度预热好的烤箱,烤约18分钟即可

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