香葱瑶柱炒鸡蛋

1、瑶柱洗干净浸泡半个小时，打好三个鸡蛋，和准备一条辣椒

2、鸡蛋搅拌散开，葱切葱花，尖椒切段一起混鸡蛋中一起搅拌

3、瑶柱也倒入鸡蛋里

4、加入少许耗油

5、加入食用油，倒入搅拌好的蛋液和瑶柱

6、小火慢炒

7、翻炒片刻，瑶柱熟透即可上台