1、把水烧开。当水稍微冒泡时，打鸡蛋做成水煮蛋。注意！有点冒泡，没开！如果水沸腾了，加一点冷水，这样他就不会有大气泡了
2、用铲子舀鸡蛋，等一下，会有漂浮的泡沫。再多用几次铲子，按你喜欢的程度烹调，看黄色和半流，然后舀出来使用，除非你喜欢全熟的
3、放面，看自己能吃多少，我直接买的手工面，我们家楼下两块钱这么一袋，我每次半袋就够了
4、提前洗生菜
5、提前切火腿
6、事先把切好的火腿和洗好的生菜火锅调味料准备好，面条洗好后两分钟内把这些东西放进去。莴苣洗好后，小的不需要照顾，大的对折。可以吃的大小差不多。把盐煮沸后放一会儿。你忍不住少说一点。天亮了再放一次
7、最后装碗，把荷包蛋放上去，完美！！！！这一碗超级简单又很好吃的汤面就出锅了！！！！这么做方便面的话，就是方便面里头的调料包别用，只用盐就行了，方法是一模一样的，就是把面换了而已。这么个做出来的方便面就是豪华版方便面，也很好吃的哦。
