豆腐肉丸的做法步骤

1、食材：老豆腐300克 猪肉100克 植物油 盐 香油3克 胡椒粉2克 水发黑木耳50克 淀粉。

3、黑木耳也加进去，加少许香油。

5、用料酒胡椒粉香油盐。

7、把老豆腐沥干水分用勺子捣成泥。

9、拌均匀。

11、把豆腐片慢慢搓成圆球，成丸子坯。

13、炸制表皮金黄。