1、把需要才的食材大米、藜麦、虾皮、菠菜准备好
2、准备大米和藜麦，把两者清洗干净，不用泡发，直接放入锅中即可
3、加入适量的水。我两种米加起来是1杯半，所以是按照电饭煲上的刻度来加的水煮粥。这种粥稠稠的，如果喜欢略薄一点，可以适当多加一点水。
4、启动电饭煲的煮粥键。如果是第二天早上喝那么晚上睡觉前预约，如果是晚上喝，那就中午预约。您打开盖就是一锅香香的白粥。
5、煮好的粥是这样的。藜麦可以清晰地看到小尾芽。肉煮杂粮煲汤，中途能自动排压，并且在过程中随意加菜，相当方便。
6、准备蔬菜，这次我用的是菠菜，一定要提前焯一下水，一来是去掉青菜的涩味，二来去掉菠菜的草酸。另外我还准备了一点火腿丁，给粥配色。如果再准备一个切碎的皮蛋丁，那就更完美了
7、打开锅盖后，加入菠菜和火腿丁，搅拌均匀，然后再加入虾皮。虾皮自带一点咸味，搅匀后尝一下味道，如果感到味淡，可以再加一点点盐。锅可以盖上盖子，保温状态即可
8、再加点芝麻油增香。如果有皮蛋丁，放入，味道更佳
