1、80克巧克力加100克淡奶油、朗姆酒隔水融化，吉利丁粉加15克凉水混合均匀。把吉利丁粉液加入热的巧克力液里充分搅拌，放凉备用。
2、200克淡奶油加糖打发，喜欢细腻口感的打发的软些，我喜欢蓬松口感，就打发的稍硬些。
3、放凉的巧克力液加到淡奶油里，搅拌均匀。
4、放些巧克力奶油到模具底
5、撒饼干碎
6、再来些巧克力奶油
7、放饼干碎
8、放奶油，抹平，盖上保鲜膜冷藏最少4小时。
9、脱模，手指饼干围边。自己做的饼干颜值低，我还是选了买的。
10、撒奥利奥饼干碎
11、筛糖粉，放麦丽素装饰，在饼干外系一条丝带就可以了。
