粉条鲜肉包子如何制作

 时间:2024-10-12 06:52:00

1、大家在开始做包子的时候要注意一些细节,包子的翻花很重要,大家在包包子的时候,用手不断往里捏,捏一下卷一下,这样就可以做出比较好看的包子褶子了。下面我们说一下粉条鲜肉包子的制作方法。

粉条鲜肉包子如何制作

3、大家把面发酵的时候,可以开始制作粉条。我们要提前用水泡软粉条然后把猪肉剁碎,很多人喜欢省力气,用绞肉机绞肉,其实只有自己到剁碎的肉才更好吃,然后大家把粉条切小段加入猪肉中,就可以了。

粉条鲜肉包子如何制作

5、大家在准备好包子馅以后,就可以看看面团,如果已经发至两倍大小,用手撕开面团组织呈细密的蜂窝状那就说明可以使用了,这时候我们取一份面团擀成中间略厚,边薄的圆片,这是为了包子馅不会漏。

粉条鲜肉包子如何制作

7、我需要补充需要,我们在选择粉面的时候,要选择富强粉,因为这种面比较适合蒸包子,而且能够使面发挥出最大的功效,这样吃起来口感是最好的,其他面粉会差一些,大家要注意!

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