咸蛋黄肉松青团

 时间:2024-10-12 18:06:19

1、准备的食材,家里只有2个咸蛋了

咸蛋黄肉松青团

2、我的是熟咸蛋,把咸蛋的蛋黄取出来

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3、把咸蛋黄捣成泥状

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4、炒锅中放人适量色拉油加热,把咸蛋黄泥加入翻炒均匀

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5、加入肉松翻炒均匀

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6、这是炒均匀的咸蛋黄肉松馅

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7、用一张保鲜膜裹上适量的咸蛋黄肉松后拧紧成圆球

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8、取一盆加入水磨糯米粉、粘米粉、澄粉、艾草粉

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9、加入适量的温水,我还加了一点猪油混合均匀

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10、揉成粉团

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11、取一个35克左右的粉团搓圆,用大拇指挖一个孔然后边转边捏大

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12、放入咸蛋黄肉松

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13、慢慢用虎口收口,放在垫上油纸的 蒸笼上

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14、大火蒸12分钟即可,外面可以刷点熟油,我这次刷了有机亚麻籽油

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