1、猪腿肉切大块焯水血脂高？很多人第一时间想到的就是，少吃肉、少吃油！单纯的认为血脂高就是血液中的脂肪含量偏高，只要减少脂肪的摄入，日常吃素食就能快速的调理好血脂问烙疋艘烯题。但吃到最后，很多人也发现，坚持吃素，人或许是瘦了，但这血脂仍然高。
2、焯水后凉水洗干净，血脂高？很多人第一时间想到的就是，少吃肉、少吃油！单纯的认为血脂高就是血液中的脂肪含量偏高，只要减少脂肪的摄入，日常吃素食就能快速的调理好血脂问题。但吃到最后，很多人也发现，坚持吃素，人或许是瘦了，但这血脂仍然高。
3、加油，下锅大火炒肉，至肉出油，捞出。锅中油留下，放入冰糖或者白糖，熬制1-2分钟至汤汁粘稠
4、将肉放入锅中，炒。➕酱油，盐，生姜，大蒜，料酒，喜欢吃辣的话，干辣椒是必不可少，不过我不太吃辣。闻至肉香，➕清水，不要完全漫过猪肉，会太多，因为后面还有白菜会出水，大火煮沸后小火炖30分钟
5、炖肉同时，备其他配菜: 白菜，这个真是最爱，吸入汤汁，味美至极。红薯粉丝，放入热水泡着，泡软后，好下锅。土豆，切块
6、将大料捞出，所有配菜加入，炖10-15分钟，搅拌一下，再炖10-15分钟。土豆粉丝熟了，就可以了
7、装盘即可
