番茄肥牛烩面

1、准备食材

2、乌冬面，碱水面，挂面…各种面都可用

3、先煮沸一小锅水，把肥牛放入，变色捞出，过个腥味。

4、热锅冷油，下蒜片炒香，把番茄丁放入，炒出番茄汁来，放入金针菇，蚝油一勺，生抽两勺，糖少许

5、入面，煮约2分钟

6、煮约一分钟，加入煮好的肥牛；等再次沸腾，加入少许葱花，就做好了