怎么做美味的发面韭菜鸡蛋饼

1、自发面粉里放入温水，现在天气冷放温水可以加速发面，水的量按方子上下浮动两三克是没问题的

3、面糊发酵的时间里，来做内馅，鸡蛋里放切碎的韭菜，加入一点点盐，用筷子打散

5、盘子里倒入玉米油，双手粘油，揪下小块面糊，撑开放上内馅包起来