怎么做美味的铜锣烧

1、鸡蛋（2个约90g）加入玉米油（15g）打散，依次加入牛奶（65g）、糖粉（25g）、蜂蜜（12g）搅拌均匀

2、将面糊过筛两次，盖保鲜膜静置30分钟

3、平底不粘锅小火预热，摊成圆形，持小火加热至表面布满细密的泡泡翻面再煎10-15秒即可

4、取一片面饼在粗糙的一面抹适量红豆沙

5、盖上另一片即可

6、大功告成