好吃易做的辣椒炒鸡蛋

1、将鸡蛋打入碗中，，用筷子打散，然后加入少量清水，这是一个小技巧哦，因为这样做出来的鸡蛋会更嫩滑哦；

3、起锅烧油，油热倒入搅拌好的辣椒鸡蛋液，不要翻动，饶主碌妒待一面煎熟后再翻至另一面，待两面熟透后，即可用锅铲铲碎；