怎样做纯正无添加的红枣酸奶？

1、红枣洗净，去核，放入蒸锅蒸15分钟左右，取出晾凉，备用。

2、把去核之后的红枣放入榨汁机打碎，多大一会，打的碎一点。

3、打碎的红枣和温水装7-8分满（低于手温），搅拌均匀。

4、在红枣水里面放入一小包菌粉，搅拌均匀。

5、用奶粉勺称量五平勺糖，加入放入菌粉的枣水中，搅拌均匀。

6、再用奶粉勺称量15平勺奶粉加入，搅匀。

7、全部搅拌均匀后盖好盖子，放入酸奶机通电8-12小时发酵。（时间越长，酸度越大）

8、结束即可食用，冰箱冷藏半小时以上，口感更佳，保存时间为冷藏三天。