炒米线的做法

1、食材准备好，洗净。木耳放入一小碗水内，泡发。锅里烧一锅水，准备煮米线。

2、水开后倒入米线，5分钟后捞起来沥水备用。

3、煮米线的时候来备菜。洋葱、芹菜、红椒、青椒、木耳切丝，小米椒切小段。

4、锅烧热倒入橄榄油。

5、倒入小米椒炒香。

6、继续倒入切好的蔬菜，翻炒断生。

7、加入煮好的米线继续翻炒。

8、加入蚝油、生抽，少量清水，翻炒均匀。1分钟后撒入熟芝麻，关火起锅。

9、最后倒入灵魂熟花生米，完成。