花样蒸鸡蛋羹

1、先打两个鸡蛋到碗里加盐，酱油，滴几滴香油

2、打散后加水继续搅拌均匀撇去上面的泡泡

3、开始入锅隔水大水烧开后转中小火蒸十多分钟左右，滴几滴猪油，撒些鸡精，放两片香菜做点缀

4、爽滑的鸡蛋羹就做好了是不是很有食欲呢，也可以加点耗油，或者猪油，葱花也很香滑