海茸的吃法及做法

1、备好原料：干海茸20克、芝麻油一匙、白芝麻少许、姜少许、鸡精、白醋、（或柠檬半个）生抽酱油少许。

2、将干海茸用饮用水浸泡三小时以上发透。

3、姜切成细末、白芝麻用小火先炒熟。

4、将发透的海茸沥干水放置盆内、加入姜末、白醋、生抽与少许鸡精搅拌均匀。在吃以前淋上麻油、再撒上白芝麻即可。