家常芦笋炒肉丝的做法

1、首先，将芦笋用清水洗净，放在砧板上切成小段，肉切成肉丝，放在盘中备用

2、将蒜头切成蒜头末，生姜切成小片，放在盘中备用

3、将油锅烧热，先倒入切好的蒜头和生姜，再倒入肉丝翻炒一会儿

4、翻炒片刻后，倒入切好的芦笋，混合翻炒一会儿

5、混合翻炒片刻后，加入盐巴，味精，即可出锅