1、牛皮癣患者避免吃含有人工添加物的食品，多吃新鲜蔬果，多吃碱性食物，如葡萄、绿茶、海带、蕃茄、芝麻、黄瓜、胡萝卜、香蕉、苹果、橘子、萝卜、绿豆、意仁等，苦瓜内含奎宁，具有清热解毒、祛湿止痒之功。
2、少吃油煎、油炸或是辛辣类的食物较易引发体内的热性反应的食物。
3、番茄内含丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸，维生素E，还含有苹果酸、柠檬酸，钙、磷、铁及番茄碱等物质。具有生津止咳、健胃消食、凉血平肝、清热等功效。
4、番茄中的果酸对维生素C有保护作用，故而能有效地补充维生素C，番茄碱有抑菌消炎、降低血管通透性作用。
5、如果牛皮癣患者的体质虚寒，那么患者在饮食上可以选择性味温热的水果。其实不同的牛皮癣患者有不同的体质，所以多数患者都有寒热虚实之分，如寒咳、热咳、干咳、久咳等。在食用水果时，应分清寒热，体质虚寒的患者朋友，可选择性味温热的水果，如荔枝、龙眼、石榴、樱桃、橘子等。
