清炒虾仁怎么做？

1、准备好虾仁、料酒、生抽等材料。

2、虾仁洗净，沥干水分。

3、虾仁倒入碗中，放入一勺料酒、一勺胡椒粉、一勺生抽、一勺淀粉、少许糖和适量盐。

4、搅拌均匀，放入冰箱腌制五个小时。

5、起锅烧油。

6、油热后，倒入腌制好的虾仁。

7、轻轻翻炒，炒至虾仁变色即可出锅。

8、一盘营养美味的清炒虾仁就做好了。