美味下饭的酸菜鱼

 时间:2024-10-31 20:30:46

1、买来的酸菜先在水里泡一泡,在洗净,切段。 锅中放油,放入葱花爆香。

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2、放入泡好的酸菜

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3、将酸菜翻炒均匀

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4、先加入鱼骨翻炒

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5、加入水炖一会加入郫县豆瓣,花椒

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6、大火煮开,继续煮20分钟

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7、加入鱼肉,加入适量盐。

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8、继续在煮10分钟,最后放点鸡精。

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9、将煮好的酸菜鱼倒入一个大点的盆中,中间放上葱段,喜欢吃辣的可以放点干辣椒,浇上热油即可。

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10、做好的酸菜鱼

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