如何做出好吃的豌豆虾仁滑蛋

1、将虾仁洗净沥干加入料酒，食盐，胡椒粉，淀粉抓匀腌制半小时

2、起锅加水煮开，倒入豌豆和适量食盐煮开

3、捞出豌豆过冷水

4、鸡蛋打入碗中打散

5、起锅加油烧热后放入虾仁煎至变色

6、倒入鸡蛋液和豌豆翻炒熟透盛出就完成了