虾球怎么做好吃又简单

1、鲜虾洗净，剥掉虾壳，去掉虾头和虾线

2、土豆泥加少许盐、胡椒粉搅拌均匀

3、取适量土豆泥放在保鲜膜上，包裹上虾仁，露出虾尾部分，做成虾球

4、虾球裹上鸡蛋液

5、裹上面包糠，虾尾部分覆盖锡纸

6、放入烤箱，200℃烤10分钟即可取出