蘑菇烧鸡的做法

1、鸡腿肉先用姜末，酱油，鸡精，米酒，糖，腌制30分钟

2、把腌制好的鸡肉连同酱汁放入电锅内蒸煮，一杯水跳起就可以

3、把土豆跟地瓜切小块，和蘑菇一起用油煎香，表面金黄上色的程度；花椰菜用滚水烫过，盛起备用

4、蒸熟的鸡肉取出，把鸡腿肉夹出，放入锅中，皮面朝下，煎上色

5、再把刚煎过的蔬菜放入

6、倒入蒸煮鸡肉的汤汁

7、煮到酱汁收到浓稠就完成了

8、摆盘上桌