瘦肉乌冬面的做法

1、食材准备，猪肝和瘦肉分别分片后，用料酒、酱油、料酒、食油、淀粉腌制

2、待锅中的水煮沸后，把瘦肉倒入大火烧开给2-3分钟

3、再把猪肝加入

4、放上口蘑

5、加入芦笋，再次煮沸后继续煮1-2分钟即可

6、另锅将乌冬面煮软

7、把煮好的乌冬面捞放碗里，然后把猪肝汤勺入即可