1、羊肉切块儿 洗干净 事实证明切大点儿吃的时候香 萝卜a切块儿炖着用 萝卜b切条儿生着吃
2、＋冷水
3、＋姜粉
4、＋料酒
5、开火 咕嘟咕嘟 一直到开锅 这个的同时烧一壶开水备用
6、撇去沫子 捞出来进高压锅
7、捞出来了
8、＋冰糖
9、＋调料们
10、为了最后不和肉混在一起 把调料装了袋子
11、＋红烧酱油 5勺 ＋蚝油 1勺 ＋老抽 1勺
12、高压锅里先翻炒一下儿 上色均匀 煎出肥油
13、＋刚刚烧的开水 一定要＋开水
14、末过羊肉 或者少点儿也行
15、盖盖儿30分钟
16、结束后＋萝卜块儿再压10分钟 尝尝咸淡 不够再加点儿盐 开盖儿收个汁儿就可以出锅儿了
17、拌饭 我一个不爱吃羊肉的人都觉得超级香！！！ 重点是没有油烟 不会糊锅 不用盯着 超简单
