腐乳肉的制作方法焦作小吃

1、五花肉切成屡阽咆忌片，厚薄均匀，每块厚度在5毛钱钢镚的厚度就行啦，如果刀工不是很好的话一定要多加练习，太厚了不容易熟。

3、备腐乳汁：豆腐乳五块，白砂糖三大勺，姜片放在一起搅拌均匀，把豆腐乳搅拌至水状。这里要注意的是豆腐乳要选择红色千万不能用臭豆腐乳，想想那味道都难受。

6、吃的时候羿戌被卩肥肉香而不腻，香甜可口。这里要注意的是豆腐乳的量和白砂糖的量要搭配好，白砂糖可以多放些，豆腐乳的量不要太多这样出来的味道太咸了。