正宗沙姜鸡的做法

1、准备一只小鸡，清洗干净、切成块放入盆中。

3、沙姜带皮切成末。

5、起锅加一大勺麻油，葱姜蒜爆锅、煸炒出香味，下入腌好的蒜。快速翻炒均匀。

7、转中小火焖煮一个小时。

9、撒上葱末即可、沙姜鸡做好。