无花果麦冬煲鸭

1、把鸭斩成一块块的，冷水下锅，放姜片煮开，倒入适量料酒，继续煮几分钟，用清水洗去浮沫

2、准备八颗无花果，适量麦冬，洗干净

3、把鸭肉一块块地放到锅里，放入无花果和麦冬，姜片，倒点料酒，开启煲汤键…

4、快煲好的前十分钟，放入红枣（煲汤的红枣我都会去核），继续煲…

5、最后放点白胡椒提味！出锅了！好香