萝卜虾皮蛋花汤怎么做？

1、小虾米放入清水中，泡软，捞出，切碎。

2、白萝卜清洗干净，去皮，切丝。

3、面粉和100g清水混合，搅拌均匀。

4、锅内刷上食用油，加热，放入香葱和小虾米，小火，炒香。

5、放入白萝卜，炒匀。

6、倒入清水中，大火，煮沸。

7、倒入面糊，搅拌均匀，大火，煮熟。

8、倒入蛋液，煮熟。

9、盛出，放凉。