豆角焖肉的做法

1、把豆角洗净，掰成小段，容易熟。

2、把肉切成肉片，葱花切好。

3、锅中油烧热，放入2个八角炸香

4、放入切好的肉片和姜片。炒制八成熟。

5、炒制金黄色，把肥肉的油炸出来，这样吃起来不腻。

6、放入豆角翻炒。

7、炒到豆角变成翠绿的。

8、放入老抽，五香粉，炒均匀。

9、加入适量的水，稍微多放点。大火烧开。

10、烧开后放入少量的小苏打。大约炖25分钟。

11、放入盐和鸡精。小火再炖10分钟

12、最后汤稍微少时放入葱花。