猪肝炒菠菜的做法

1、菠菜洗净备用

3、猪肝洗净，切片，加入适量水芡粉、大葱段，搅拌均匀。

4、豆瓣酱，用刀切细，有助于更加入味。

6、油热后，加入姜蒜，爆香

9、加入菠菜，继续翻炒