春天野菜季野蒜的做法——野蒜摊鸡蛋

1、准备好食材，野蒜是从地里挖的，鸡蛋是家里的土鸡蛋。4月下旬左右就是挖野蒜的季节段。

2、把野蒜摘干净，清洗一下，然后切碎即可，也可以切成小段。

3、把切好的野蒜放入碗里，打入鸡蛋。

4、接着放入食盐，然后用筷子搅匀。

5、锅里加入底油烧热，倒入搅好的野蒜蛋液。然后端起炒勺轻轻晃动，使蛋液摊薄，

6、等野蒜蛋液定型后，颠勺使其翻过来，，反复几次，表面呈金黄后盛出。如果再搭上烧饼，一顿美美的有营养餐饭就放在了我们的面前。超赞啊！