1、准备好一个小南瓜，大概有几斤的样子，这样大小的南瓜，做个南瓜排骨汤，南瓜猪手煲汤等等，够一家三口吃了。
2、将南瓜分割成两半，去掉里面的杂质跟种子。
3、将南瓜背面洗干净，因为等会我们的南瓜是要带皮煮着吃的。
4、准备一把锋利一点的砍刀。轻轻的砍下一刀，将刀固定住先。
5、然后在固定刀的位置，深深的切下去，这样一块南瓜就被切割下来了。
6、按照上述的方法切下一块的南瓜块。
7、这样依次将剩余的南瓜块均匀的切好。
8、南瓜块就这样切好了。使用刀的时候，动作一定要轻，一定要注意安全，不要切到手。
