1、 蜂蜜加醋有减肥的作用，特别是加入那种用纯粮制成的白醋，减肥胶果最 好，因为白醋中的氨基酸含量高，可以消耗人体内的脂肪，也能让糖份和蛋白质等成分的新陈代谢加快，从而起到减肥的作用，人们在晚上饮用蜂蜜加醋之后，可以使晚饭时吸收的脂肪迅速在体内燃烧，避免了脂肪在人体中的沉淀，起到不错的减肥作用。
2、 蜂蜜加醋可治痛风 治疗关节炎的偏方有很多，其中醋加蜂蜜水的偏方，不只是效果不错，而且没有任何副作用。白醋含有丰富的钾，除了能减轻关节炎所引起的薪毋剡樾疼痛外，还能抵消关节内因钙结晶所引发的僵硬，因为醋酸能分解钙晶体硬块，缓和关节的硬化。而蜂蜜的营养十分丰富，含有12种矿物质，多种维生素，氨基酸以及酶等，不但能使关节变软及保持灵活，对身体健康也有帮助。另外蜂蜜加醋里面的果胶和矿物质也可以保护关节，减少关节疼痛和肿胀的发生。这里大家要注意的是，想让蜂蜜加醋起到治疗痛风的作用，一定要选择苹果醋，其他醋中酵素含量低。
3、 蜂蜜加醋还有出色的美容作用， 蜂蜜加醋起到美容作用时，可以选择白醋也可以选择苹果醋，两种醋与蜂蜜结合以后的美容效果都比较不错，可以加快皮肤细胞的再生，也能减少氧化反应的出现，对淡色色斑和去除皮肤角质作用明显。经常喝能让皮肤细嫩、白皙。
