卤蛋的家常美味做法

1、首先将鸡蛋洗干净。

2、放到锅中煮熟。煮熟后放入冷水中浸泡。

3、将鸡蛋剥皮，准备好冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒备用。注意，还要准备一瓶啤酒。

4、锅中放水，放入冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒。

5、水开后，放入鸡蛋，然后放入啤酒。

6、放入蚝油、老抽、盐。

7、煮至汤汁变少（足够浸泡卤蛋）就可以出锅了。把卤蛋放在汤里泡一晚上（注意翻面），就可以吃了。

8、成品图。