软糯香甜红枣糯米饼

1、红枣蒸熟，去核，切丁。

2、红薯蒸熟，捣成泥，趁热加入糯米粉揉成团即可。

3、将糯米面团搓成长条，均匀切块。

4、取一份面团，捏成碗状。

5、放入切碎的红枣。

6、收口，压扁。

7、不粘锅少许油，放入做好的面胚。

8、煎至两面金黄，即可出锅。

9、软糯香甜。

10、枣香四溢。