土豆蒜薹炒火腿的美味做法

1、土豆切条，蒜薹切条，火腿切条备用。

2、油温6成热，放入土豆条，炸至金黄。

3、再放入蒜薹和火腿，炸熟，捞出备用。

4、锅中留底油，放入适量姜末，酱油，蚝油。

5、放入半勺水，放入蒜薹，土豆和火腿，再放入适量盐，五香粉，鸡精，翻炒一分钟。

6、出锅装盘。