章鱼面包的做法

1、面粉、酵母、牛奶、淡奶、鸡蛋、糖放入和面机和面10分钟，加入黄油和盐至完全扩展，如图出现比较有韧性的手膜。

3、醒发至1-1.5倍大即可。

5、5香肠的2/3处开始分成6等分。松驰好的面团擀成长条形。

7、收口放在底部。

9、用烤箱的发酵功能进行二发。

11、放入烤箱底层，170度20分钟。