巧克力花生月饼的做法

1、花生米炒香，晾凉后去皮。少量芝麻炒香，少量面粉炒熟；

2、将去皮后的花生米、芝麻、面粉一起放入搅拌机，打碎，即成花生馅；隔水

3、融化巧克力，涂在果冻模上，尽量涂厚涂均匀，然后放入冰箱冰冻5－10分钟；取

4、出模子，再涂一层巧克力，再冻5分钟；取

5、出模子，倒入花生馅，用手压紧实，再涂上巧克力封口，进冰箱冰冻至巧克力凝固即可；非常

6、好脱膜，轻轻一压模具底就出来啦。