怎么做喷喷香的酱大骨头

1、腿骨放清水盆里洗净泡去血水每个半小时换次水多换几遍水

2、准备好调料包、姜、大料及所用水性调料

3、锅里放水烧开后放大骨

4、再次开锅后煮8分钟

5、捞出,煮肉的水倒掉不要，将猪骨用水冲洗干净血沫顺便拔掉猪皮上的毛

6、洗净锅，锅里放水，水量以漫过骨头为宜。烧开后将腿骨放入，

7、依次放入水性调料

8、调料包

9、冰糖

10、姜片

11、开锅后转小火慢炖半小时左右放盐

12、直到炖熟（用一根筷子一戳就透）说明肉就熟了，在锅里泡上1个小时再吃味道更佳