可可冰淇淋的做法

1、蛋黄放入盆中和糖搅拌

2、搅拌成淡黄色

3、牛奶中加入可可粉拌匀

4、拌匀的可可牛奶加热

5、然后倒入蛋黄液里搅拌

6、然后加热煮开放凉

7、奶液过滤一下更滑爽

8、淡奶油放糖打发，打发至竖起尖角

9、将冷却的奶液倒入淡奶油中，然后搅拌均匀

10、将冰淇淋桶装好后倒入冰淇淋液，按冰淇淋键30分钟，30分钟取出倒入盒中冷藏即可