老腊肉炒有机花菜怎么做

1、把有机花菜洗干净，用手撕成小短，因为用手撕的要比用刀切的好吃。

2、把腊肉切成薄片，洗一下。

3、准备一个碗，把腊肉放进去加入适量的清水，清水抹过腊肉一半就可以。然后把它放在微波炉里叮三分钟左右。

4、把锅里放入底油烧热，然后把葱花放进去爆锅。炒出葱香味之后，把腊肉倒进去翻炒几下。

5、再把花菜加进去翻炒一下。

6、放入酱油继续翻炒，分两次加入腊肉里面的水，要沿着锅边往里加。

7、把辣肉炒到有油析出，花菜熟了因吸入酱油变色，再放入盐调味，然后出锅装盘。