番茄金针菇肥牛的做法

1、金针菇洗净去根部备用，肥牛卷自然解冻备用；

2、番茄去皮切成3cm大小的块备用；

3、锅中放入500g水烧沸，下金针菇烫煮2分钟捞出沥干装入碗中，锅中倒入肥牛烫煮约30秒，捞出冲去泡沫备用；

4、锅中下油（约两汤匙）烧热，下洋葱片炒香，下番茄块和番茄酱炒香，倒入我厨高汤料包和水；

5、烧开后，倒入肥牛再煮约30秒后，出锅倒在金针菇上，撒上香菜即可。

6、希望能帮助大家。