1、热带水果芒果、香蕉之类的热带水果，更适合在12℃左右的温度下保存，通常放在室温阴凉处就好。如果放进冰箱，反而会让它们受到伤害，提前变质。
3、巧克力巧克力在冰箱放太久，容易发生脂肪结晶的晶型变化。这虽然不会变质，却会让口感不再细腻均匀，如果放在冷冻室里，就更糟糕了。巧克力其实适合放在十几摄氏度到二十几摄氏度的室温下保存。
5、茶叶、奶粉、咖啡这类干制品只需要常温保存，放进冰箱容易受潮，密封不严的话还会串味，既影响风味，又容易生霉。如果想把茶叶放得久一点，可以把茶叶分成小包，用不透水的包装严密包裹起来，放进冰箱冷冻室，可以减少香气的损失。但问题是，买回来的新茶，何苦要费电存那么久呢？还是放室温保存，尽快喝掉才划算。
7、黄瓜、青椒冰箱里的温度过低，黄瓜、青椒在冰箱中久存会变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。
