胡萝卜炒肉丝

1、食材准备

2、里脊肉去筋膜，洗净切丝，放入少许盐、生抽、料酒抓匀，倒入少许油抓匀，腌制片刻

3、胡萝卜去皮洗净切丝

4、起油锅，放肉丝炒香，盛出

5、锅留底油，放胡萝卜炒一会

6、淋入少许清水，撒盐炒匀

7、放入肉丝炒匀，即可出锅